菜名：桂花糯米藕
用料：糯米、藕、冰糖、大枣、蜂蜜、干桂花
做法：
1、糯米洗净，加水浸泡两个小时以上，如果时间充足可浸泡一晚，泡好的糯米沥干备用；
2、莲藕刷净泥，去皮洗净
3、莲藕从粗的一端约5CM处切开，切下的那一小块做盖子
4、把糯米用筷子填入各个藕孔，边塞边磕打一下藕
5、装满米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签固定住
6、将藕放入高压锅，加入没过藕体的水，加入冰糖、几颗红枣和适量干桂花；
7、高压锅上气后，25分钟，出锅放凉后切片
8、食用时淋入桂花酱或蜂蜜即可
转载地址：温州网周末慢生活
http://news.66wz.com/system/2013/10/24/103852240.shtml
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