万全谷洋的河鱼

平阳网友/平土匪

    小船轻摇叹时光，老屋斑痕留苍桑。
    隔河有女水边濯,   鱼虾上桌全村香。
     老家的风景，没有城市里漂亮，在我心沉淀的很美。因为里面洒下的全是祖辈们的汗水；老家的小路，没有城市里宽阔，但走在上面很舒服。因为不用担心拥挤与汽车尾气；老家的人，虽然很多我都不认识了，但我感觉很亲切。因为他们都知道我的名字；老家的小河，很寂静，但我感觉很温馨。因为鱼儿在水里朝我眨眼睛……我爱——我的老家谷洋，尤爱谷洋的鱼与虾！
      以前谷洋的水挺干净，清澈见底，能分辨清楚河底的是1分还是5分的硬币，几步路就随处可见水埠阶梯，皆用麻石铺就，乡亲们在麻石上洗衣服、洗菜，田地里干活回来洗农具、洗脚，当然少不了的是闲聊，貌似我们老屋的新闻发布会，荤素的笑话可少不了，惹新媳妇们红了脸，惹老媳妇们哈哈大笑，我们小娃们在一旁不懂非懂的傻笑着，乐呵着。
     谷洋的鱼，肉肥少刺味鲜美，入口即化，让嘴巴欲罢不能，方圆十里远近闻名。想吃鱼必先学会游泳，儿时的夏天，不会水的我们偷偷从家里搬出板凳或者卸下门板，或者抱出船浆丢在河里，抱着游，游着游着就会了。没人教你，多呛两口水就学会了，大人们都这么说，果真是那样，我就是这样学会的。学会了游泳，大人们便放心娃们在河边戏耍。于是我们就拿出自己就地取材做的鱼杆来钓鱼钓虾，无非是从老屋的竹林砍一条细长的竹条，用菜刀把竹叶削的光滑，再从母亲的抽屉里翻腾出缝衣服的针，在蜡烛上烧红，弯成钩，系在尼龙线上，这样便有了鱼杆。再从灶台的边檐找些剩饭粒当鱼饵，兴冲冲的跑河边开始钓鱼了，每次都能收获大小不一的各种鱼儿和老虾。赶紧拿回家杀洗干净交给母亲，让母亲在灶台的大铁锅里放在米饭上蒸，就简单的洒些酱油和老酒，等饭煮好了，鱼儿也熟了，当鱼儿端上桌的时候，最亮的是我们的眼睛，最爽的是我们的嘴巴，偶尔也能把自己的舌头也给吞进肚子。尤其在年终将至的时候，更是捕鱼的黄金好季节，四面八方的人从各地汹涌而来，争先恐后的抢着来买鱼，你抢个几十斤，我抢个上百斤的买，洗杀干净后和酱油肉一起晒干，当年货来招待亲朋好友。当大家品尝着白眼烧，吃着谷洋的鱼，都夸一声：这鱼，味道真好！于是主人倍有面子，客人吃的更尽兴，客人临走时，还念念不忘的嘱咐，来年多备些鱼干，我们吃了还要带回家。
     几经风雨，现在门前的小河，早没有以前的干净，各家都有了自来水，再没人在水埠阶梯的麻石上洗衣洗菜，甚至洗脚人都嫌脏了，也就少了河前闲聊的热闹。小河早就承包给私人，再也没鱼分了，更没有小孩敢下去游泳了，家家的小孩现在都是旱鸭子。 
     很多东西都在不知不觉地改变，美好的东西渐行渐远，而我们，只能回忆……惟有回忆，仍然鲜活。